Blog & nieuwsoverzicht

Toen in het buitendienstteam de vraag kwam, wie er interesse had om een retailplattegrond van Moskou te maken, hoefde ik niet lang na te denken. Dat is toch van een andere orde dan Stockholm, Berlijn, Parijs of Sevilla. Naar Parijs of Berlijn ga je ontspannen met een hogesnelheidstrein van de Deutsche Bahn of Thalys, vertragingen daargelaten. Moskou vraagt om uitgebreide voorbereidingen en je weet eigenlijk niet wat je daar te wachten staat. Spannend dus.

Afgelopen vrijdag was het Black Friday. Dat zal niemand ontgaan zijn. Of je nu de krant las, je mailbox opende, op Facebook keek, naar de radio luisterde of de TV aandeed. De Black Friday reclames vlogen je van alle kanten om de oren. Voor mijn gevoel ook veel meer dan vorig jaar. Maar brengt dat ook veel meer mensen op de been? Zien we in Nederland ook drommen mensen in de rij staan voor een winkel, omdat ze deze unieke aanbieding niet willen missen?

Vorige week hadden wij een succesvolle ontbijtsessie over het belang van horeca in retail. Horeca is de laatste jaren immers steeds belangrijker geworden binnen winkelcentra. Voor ons was dit een goede aanleiding om kennis te bundelen met onze huisbaas Koninklijke Horeca Nederland. In dit blog deel ik de rode draad van deze kennissessie ook met u.

Yoghurt Barn, inmiddels ’s werelds grootste out of home aanbieder van zuivel, heeft momenteel 10+ locaties in Nederland en nog vele in de planning. Als food-retailer van het jaar 2017 en scale-up van het jaar 2018 heeft het concept zich weten te bewijzen. De tijd is rijp voor verdere stappen. Dit vraagt om professionele retailanalytics.

Elke retailer die online aan consumenten verkoopt heeft een schat aan informatie over deze klanten: op welke tijdstippen shoppen zij, welke producten vinden zij nog meer interessant etc. Maar ook offline is veel informatie beschikbaar. Yoghurt Barn gaat daarom een samenwerking aan met Locatus, marktleider op het gebied van retailinformatie. Zij gaan samen informatie uit verschillende bronnen koppelen om ook tot optimale offline retailanalytics te komen.

De focus ligt voor vele retailketens steeds meer op de grote steden. Keuzes voor nieuwe locaties zijn daarbij meer en meer data-gedreven. Zeker als het gaat om openen van winkels in de middelgrote en kleinere steden.

Met een leegstand die varieert tussen de 2,9% en 27,9% zijn veel middelgrote steden naarstig op zoek naar ketens die zich in hun stad willen vestigen. Maar hoe weet u bij welke retailers u het meeste succes zult hebben?

Als het over trends in de mode gaat, kun je niet zomaar alles over één kam scheren. Locatus onderscheid maar liefst 13 verschillende branches in Mode en kleding: Beenmode, Bont, Bruidskleding, Damesmode, Dames & herenmode, Herenmode, Kindermode, Leermode, Lingerie, Modeaccessoires, Sportkleding, Textielsuper en Modewarenhuis. Laten we eens kijken naar Beenmode, Bont en Bruidskleding. De drie nichemarkten die beginnen met een B.

De middelgrote stad heeft het zwaar. De winkelfunctie die het van oudsher altijd heeft gehad, is tanende. De leegstand is hoog: van elke acht panden staat er één leeg.

In deze steden ontbreekt inmiddels het uitgebreide aanbod voor vergelijkend winkelen en ook de beleving van de binnensteden is vaak ver te zoeken. Voor het funshoppen worden de middelgrote steden daarom steeds vaker overgeslagen. Voor het doelgerichte winkelen ondervinden de middelgrote centra concurrentie van het internet en van de wijk- en buurtcentra. Het gevolg is dat het winkelaanbod op deze plekken sterk onder druk staat met leegstand tot gevolg. De vastgoedmarkt is van karakter behoorlijk inert, dus die leegstand is niet zo maar weg.

Horeca speelt een steeds grotere rol in het winkellandschap. Iedereen herkent het beeld wel: steeds meer winkels sluiten en steeds meer ontbijtbars, lunchrooms en restaurants verschijnen. Bovendien opent bijna geen nieuwe winkel meer zonder een koffiecorner. Horeca is daarmee de snelst groeiende groep binnen de retail.

Tijdens deze kennissessie plaatsen we de horeca in de schijnwerpers. Welke trends zien we om ons heen? Tegen welke grenzen loopt men aan. Wat kunnen we verwachten richting de toekomst?

Er komt heel wat op je af als je als startende ondernemer een winkel of restaurant wilt beginnen. Je hebt een globaal idee wat je wilt, hoe je winkel er uit zal zien, wat je gaat verkopen etc. Maar dan begint het pas echt: een begroting, ondernemersplan, website, inkoop regelen van de producten (of gerechten), interieur voor de winkel, stroom, internet, verlichting, personeel / hulp, en natuurlijk ook een goede locatie.

De startende ondernemer kijkt vaak jaloers naar de drukte op de A-locaties. Vervolgens kijkt hij/zij verder, want die prijzige A-locatie zit er (nog) niet in. Het risico is te groot: hoge huurprijs, langdurig huurcontract, en nog geen enkele zekerheid over de omzet die je gaat draaien.

De laatste jaren daalt de leegstand in Nederland gestaag. Op het hoogtepunt stond 7,5% van de winkels leeg. Inmiddels is dat teruggelopen naar 6,8%. Het aantal leegstaande panden is daarmee gedaald van bijna 17.000 een paar jaar geleden tot 15.000 nu.

Opvallend is dat het herstel niet alleen plaatsvindt in de sterke winkelgebieden in de Randstad, maar juist in kleinere winkelgebieden in de meer perifere regio’s van Nederland. Welke grote centrale winkelgebieden laten relatief de grootste afname in de winkelleegstand zien?

Cookies en privacy

Wij maken gebruik van cookies voor verbetering van de gebruikerservaring en analyse van de website. Hiervoor bewaren wij geen persoonsgegevens. U kunt hierover meer lezen in onze privacy verklaring en onze cookie statement.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen

Niets meer missen?

Wilt  u op de hoogte blijven van de laatste ontwikkelingen op het gebied van retail?

 

Meld u dan aan voor onze nieuwsbrief of ons blog.